WorldWine Newspool

December 2013 Grapegrower & Winemaker magazine out now

Daily Wine News - 9. Dezember 2013 - 11:25
The December issue of Grapegrower & Winemaker is out now – and is available online for all subscribers. This month the magazine brings you the latest in bird control, tractors, oak, wine additives, bottling and packaging and professional services.

Grape and wine businesses asked to contribute to STEM skills shortage survey

Daily Wine News - 9. Dezember 2013 - 11:25
How important are science, technology, engineering and maths (STEM) skills in your business? Now is the time to put your hand up if you think these skills help you to be competitive.

Sydney Airport gets world's first Penfolds boutique

Daily Wine News - 9. Dezember 2013 - 11:25
Treasury Wine Estates and The Nuance Group have unveiled a permanent standalone Penfolds store, hailed as a world first in wine and global travel retail according to the moodiereport.com.

E-commerce puts its cyber stamp on Australian wine industry

Daily Wine News - 9. Dezember 2013 - 11:25
YOU CAN’T SEE it, you’ve probably never heard of it, yet some of the biggest players in the Australian wine industry have signed up for it.

Changing the vineyard for climate change

Daily Wine News - 9. Dezember 2013 - 11:25
THE EXTREME EFFECTS of climate change are taking their toll on the viticulture industry, making the future of vineyards here and abroad uncertain.

Organic Certified Yeast – ViniFerm

Daily Wine News - 9. Dezember 2013 - 11:25
Isolated for use on both conventional and organic wines, ViniFerm are the first active dry yeasts on the market produced 100% organic (to EC/USDA regulations), from the selection programme through to the production plant.

Online sales top exports to New Zealand

Daily Wine News - 9. Dezember 2013 - 11:25
It is official – more Australian wine is now sold through online channels than exported to one of Australia’s biggest markets - New Zealand. And with high growth expected to continue no winery can afford to miss out on the growing opportunity to sell wine online.

Stars were aligned, so they bought a New Zealand vineyard

Daily Wine News - 9. Dezember 2013 - 11:25
Many wine enthusiasts dream about owning a vineyard. Few turn those musings into reality. When Arlington, Massachusetts, resident Beth Ann Dahan, 47, told The Boston Globe she, her husband, and a business partner purchased 60 acres of vines in New Zealand, and recently produced 1,100 cases of pinot noir, people invariably ask, “Why New Zealand?”

Elijah Wood creates headphones from Bushmills whiskey barrels

Winetimes - 9. Dezember 2013 - 11:00
Elijah Wood and his DJ partner Zach Cowie have created a limited edition line of headphones made from Bushmills Irish whiskey barrels

A vintage year for fine wine con artists

Winetimes - 9. Dezember 2013 - 10:09
An FBI agent recently showed Arnaud de Laforcade a file with several labels supposedly from 1947 bottles of Château Cheval Blanc, one of France’s finest wines. To the Saint-Emilion vineyard’s CFO, they were clearly fakes – too new-looking, not on the right kind of paper. The counterfeiter had ambition: 1947 is considered an exceptionally good […]

Consumers not convinced by premium New World sparkling wine says Tesco`s Jewell

Winetimes - 9. Dezember 2013 - 10:00
The market for New World sparkling wine in the UK is likely to remain stagnant for the foreseeable future, according to Tesco wine buyer Laura Jewell MW.

Win with Waterkloof this festive season!

Winetimes - 9. Dezember 2013 - 9:40
This holiday season, we’re getting into the spirit of giving and offering one very lucky winner the chance to take home 12 bottles of our newly-released Seriously Cool Cinsault 2012. This maiden vintage has hit the ground running with a … Continue reading →

Nightclub owner fined over fake vodka

Winetimes - 9. Dezember 2013 - 9:00
A nightclub owner in Essex has been caught selling industrial alcohol that is often used in antifreeze and cleaning products.

Bordeaux en primeur buyers fear being priced out: Decanter report

Decanter News - 9. Dezember 2013 - 9:00
More than three quarters of Bordeaux en primeur buyers surveyed are concerned about being priced out of the market, according a new Decanter consumer report on the annual wine futures sale.

Accused Wine Counterfeiter Rudy Kurniawan Goes on Trial (Wine Spectator)

WineSpectator.com News & Features RSS - 9. Dezember 2013 - 5:00
Prosecutors accuse “Dr. Conti” of making and selling millions of dollars worth of fakes; Defense calls him a scapegoat

Ciao Madiba - Firmato Doctor Wine | Pubblicato in DoctorWine N° 32

Doctor Wine by Daniele Cernilli - 9. Dezember 2013 - 1:01
Ciao Madiba - Firmato Doctor Wine | Pubblicato in DoctorWine N° 32

Ci sono momenti nella vita di ognuno di noi e nella storia, nei quali conta poco quello che si è ed il lavoro che si fa. Così, anche se da semplice e insignificante commentatore di cose vinose, mi permetto di dedicare queste righe ad uno dei migliori esseri umani della storia dell’Umanità, che ci ha lasciato e che con il vino c’entra forse poco. Nelson Mandela, Madiba, il grande Presidente della Nazione Arcobaleno, l’Invictus di Clint Eastwood, è scomparso qualche giorno fa, lasciando emozione e tristezza in quasi tutto il mondo. Nel mondo civile e nelle persone oneste di sicuro. Non ho assistito alla morte del Mahatma Gandhi, l’unico paragone che mi viene in mente pensando a Mandela, ma il suo assassinio avvenne in un momento di grandi eventi storici e di spaccature drammatiche per l’India. In questo caso, invece, Mandela se ne va dopo aver compiuto il miracolo della riappacificazione di una nazione che per secoli aveva vissuto di ingiustizie e di apartheid.

Sono stato in Sud Africa quest’estate. In inverno per loro. Sono andato nelle zone vitivinicole di Paarl, Stellenbosch e soprattutto Franshhoeck, dove ho conosciuto Johann Rupert, famosissimo imprenditore e magnate sudafricano, proprietario, tra l’altro, di ben quattro cantine. L’ho intervistato per realizzare un lungo servizio per Spirito di Vino, e la cosa che mi ha colpito è stato vedere un enorme quadro con il ritratto di Nelson Mandela nel salone della sua splendida villa a L’Ormarins. Rupert, per chi non lo conoscesse, è il proprietario di Cartier, di Piaget, di Vacheron Constantin, di Officine Panerai, tutto mi sarei aspettato fuorché saperlo grande supporter, anche concretamente, della storia politica di Mandela.

E tutte le persone con le quali ho parlato, dal poliziotto che mi ha controllato il passaporto, con una gentilezza inimmaginabile, fino all’ultimo degli operai di cantina, non hanno fatto altro che raccontarmi del loro orgoglio di essere sudafricani e di avere come Presidente il grande Madiba. Uno che si è fatto, da innocente, 27 anni di galera senza fiatare, a proposito delle nostre cose politiche, tornando poi come una leggenda, con un carisma e una credibilità basati sui fatti, stravincendo le elezioni e nominando De Klerk, il suo avversario bianco, vice presidente. Sembra fantapolitica, invece è avvenuto. Se ci penso sono anche un po’ meno triste per la scomparsa di un grande uomo come Mandela, l’ultima eredità che ci regala è la speranza.
 

Quando il blasone conta - Il vino del giorno | Pubblicato in DoctorWine N° 32

Doctor Wine by Daniele Cernilli - 9. Dezember 2013 - 1:01
Quando il blasone conta - Il vino del giorno | Pubblicato in DoctorWine N° 32

A Bordeaux non tutte le annate, pur celebrate, hanno poi superato la prova del tempo in termini di crescita sensoriale attesa… parlo del lunghissimo tempo, intendo quello pluridecennale, dove comunque la parabola è sempre in crescita migliorativa. Nel senso che questi mostri di longevità, perché tali sono, dopo decenni non hanno sempre corrisposto ad una classificazione che veniva stilata tenendo conto di variabili attualizzate al gusto immediato, senza preoccuparsi dell’aspetto “proiezione al futuro” che andrebbe, comunque, sempre considerata.

Mi spiego meglio e limito l’esemplificazione alle annate più recenti, quelle fino al 900 (risatina). Il criterio con cui venivano (e vengono) attribuiti i valori delle annate, erano (sono) soprattutto legati all’andamento di quelle vendemmie che permettevano di interpretare immediatamente il valore della “materia” che stava nel bicchiere. Ecco quindi le storiche annate a “cinque stelle”, quelle calde, quelle con frutto abbondante, con alcol importante (anche in periodo lontano, quando i grandi Premiers stentavano a raggiungere gli 11°), quelle del “com’è morbido già da subito”, tipo la 1900, la 1929, la 1930, la 1945, la 1959, la 1961 e, recentemente (quelle che posso testimoniare di persona) la 1975, 1982, 1985, 1989 e 1990… di contro, alcune annate dure, arcigne, impettite, di difficile fruizione immediata per acidità vive, durezze importanti e, di conseguenza, relativamente scarsamente giudicate da subito, ecco che oggi sono sbocciate come fiori di primavera per donarci grandi emozioni e complessità allora sconosciute, tipo, ai miei ricordi, 1964, 1965, 1970, 1981, 1988 e 1998. Proprio per questo, periodicamente, di queste annate si apre in compagnia qualche esemplare per godere e nello stesso tempo riconciliarci con un bere alto difficilmente replicabile.

Smart warns of disease danger (UK)

Daily Wine News - 8. Dezember 2013 - 19:51
Trunk disease represents the next great threat for the wine industry, posing a far greater risk than phylloxera, according to consultant viticulturist Dr Richard Smart. Speaking at the International Sparkling Wine Symposium in the UK, Smart’s warning formed the conclusion to his presentation on current and future sparkling wine regions.

Region's wines thrive on being distinct (US)

Daily Wine News - 8. Dezember 2013 - 19:51
There is a trend among Southern Oregon grapegrowers and winemakers to return to traditional methods which are ecologically sound and socially responsible in addition to being economically viable. The move to organic, sustainable and biodynamic cultivation and winemaking produces higher quality fruit and wines which better express the distinctiveness of the grape variety and its terroir.

Russia could be "big prize" for wine sector says tobacco chief

Daily Wine News - 8. Dezember 2013 - 19:51
The wine trade should follow the lead of the tobacco industry and target Russia as a key market for the future, according to Ian Johnstone of British American Tobacco (BAT). Speaking at the recent Wine Vision conference in London, Johnstone shared BAT’s experiences and lessons in tobacco retailing in Russia and Europe and said there was much the wine industry could learn from its experiences.