WorldWine Blog

01.02.2002

Alle reden vom Korkproblem, wir nicht! So oder ähnlich könnte das Credo zweier Erzeuger lauten, die in der Korkfrage den vielleicht mutigsten, kompromisslosesten Schritt gemacht haben. Nicht mit Naturkork, mit Plastik oder Schraubkapseln verschließen sie ihre Flaschen, sondern mit Kronkorken. Mehr noch: In diese Flaschen werden nicht etwa Billigweine von fragwürdiger Qualität gefüllt, sondern absolute Spitzenprodukte. Die Rede ist vom Weingut Querbach aus Oestrich im Rheingau und von der Kellerei F. & M. Scrimaglio im piemontesischen Nizza Monferrato.

01.01.2002

"Meraviglia", Wunder, so lautet der "bescheidene" Name eines neuen Glases, das  jetzt von Enosis, dem Labor des bekannten Piemonteser Önologen Donato Lanati, in Zusammenarbeit mit der Firma Accornero entwickelt wurde. Frucht langer und intensiver Forschungen zur Entfaltung von Weinaromen im Glas, soll es sich zum professionellen Verkosten ebenso eignen wie zum Genießen - und zwar für Weiße wie Rote, für Prickler wie für Süßweine.

0 | Tag(s): Lanati, Weingläser