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Dezember 2010

13 Traumweine

zu den Weinen
 

13? Nein, die 13 ist in diesen Tagen keine Unglückszahl! Ganz im Gegenteil! Genau 13 Weine waren es, keiner mehr und keiner weniger, denen wir in den letzten beiden Jahren die Auszeichnung "Traumwein" verliehen haben. Der Sterne-Gläser-Hauben-Inflation setzten wir ganz bewusst die strenge Selektion des Außergewöhnlichen entgegen. Und deshalb sind es 13 wirklich außergewöhnliche Weine, die wir Ihnen zum Jahresende noch einmal vorstellen wollen.

Die 13 kamen aus Deutschland - Ja, auch Deutschland war gleich drei Mal vertreten! -, Frankreich, Portugal, Italien, Österreich und Spanien. Und nein! Anders als viele andere Weinpublikationen behaupten wir auch nicht, dies seien die 13 besten Weine der Welt. Alles, was wir behaupten, ist, dass es sich bei den 13 um wirklich außergewöhnliche Weine handelte. Dass es ein großes Erlebnis war, sie verkosten und trinken zu dürfen. 13 Glücksmomente, sozusagen!

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Die Weine

    ***** Niepoort (Vinhos) S.A. - 4050-296 Porto, Porto 10 y o Tawny 1 o. J.: mittleres Granatrot mit braun-orangen Reflexen, in der Nase kandierte Früchte, Weihnachtsgewürz, Pfeffer, enorm tiefer und reicher Duft, auch am Gaumen großes aromatisches Volumen, Alkohol und Restsüße in Balance, sehr lang im Abgang, großer Portwein • Mit Winerecommender finden und kaufen ...
    ***** Maison Antonin Rodet - 71640 Mercurey, Échezaux Grand Cru Cave Privée 2006: dichtes, frisches Rubinrot, Kirschen und rote Beeren, sehr markanter Duft, auch süßes Gewürz, sehr anregende, tiefe Nase, dicht, saftig, schöne Kraft und gute Tanninstruktur, Länge im Abgang mit einer Spur medizinalischer Noten, sehr eleganter, großer Wein • Mit Winerecommender finden und kaufen ...
    ***** Az. Agr. Pieve di Santa Restituta - Gaja - 53024 Montalcino, Brunello di Montalcino Sugarille 2001: dichtes, schöne gereiftes Rot, anfangs noch etwas verschlossen, mit großer aromatischer Tiefe, fruchtige und florale Noten zusammen mit Pfeffer und Gewürzen, enormes Tanninpaket, dahinter elegante, frische Frucht, toller Wein mit großem Reifepotenzial • Mit Winerecommender finden und kaufen ...
    ***** Az. Agr. Monfalletto di Cordero di Montezemolo - 12064 La Morra, Barolo Enrico VI 1999: dichtes, noch sehr lebendiges Rot, Nase noch verhalten, dicht, saftig am vorderen Gaumen, schöne aromatische Entfaltung im Mund, Länge im Abgang, auf dem Weg zum ganz großen Barolo • Mit Winerecommender finden und kaufen ...
    ***** Bodega Señorío de Otazu - Gabarbide S. A. - 31174 Echauri, Navarra Vitral 2004: dunkles Brombeerrot, balsamisch-würzige Aromen im Duft, Cassis und Blaubeeren, dahinter Nussaromen, etwas Bratfleisch, enorme aromatische Fülle am Gaumen, festes, aber perfekt eingebundenes Tannin, große Länge im Abgang, viel Schmelz und Saft, sehr schöner Wein, ausdrucksvoll und eigenwillig, Nachverkostung: noch eine Spur besser bewertet • Mit Winerecommender finden und kaufen ...
    ***** Weingut Heymann-Löwenstein - 56333 Winningen, Winninger Röttgen Riesling Großes Gewächs 2009: dichtes Gelb, Honignoten, sehr feifes, gelbes Steinobst, am Gaumen norme Dichte und Kraft, sehr lang im Abgang, schönes Reifepotenzial, großer Wein • Mit Winerecommender finden und kaufen ...
    ***** Château De la Tour - 21640 Vougeot, Clos-Vougeot Grand Cru Vieilles Vignes 2006: lebendiges Rot, noch verhalten im Duft, enorme Tanninstruktur und guter aromatischer Ausdruck, braucht noch 10 Jahre, großer Burgunder • Mit Winerecommender finden und kaufen ...
    ***** Weingut Müller-Catoir - 67433 Neustadt-Haardt, Haardter Bürgergarten Riesling Breumel in den Mauern Großes Gewächs 2009: helles Strohgelb, feiner, tiefer Duft, kräuterige Mineralik, am Gaumen große, sehr feste Struktur, Klarheit und Tiefe in edelstahlscharfer Perfektion, großes Theater • Mit Winerecommender finden und kaufen ...
    ***** Weingut Geyerhof - 3511 Furth, Goldberg Kremstal DAC Riesling 2009: (Fass) strohgelb, Duft von sehr reifem gelbem Steinobst, am Gaumen enorme Fruchtfülle und Dichte, perfekte Balance zwischen Körper, Säure, Aromatik und Finesse, großer Wein, komplett anders, aber auch im direkten Vergleich auf einer Höhe mit dem 2005er • Mit Winerecommender finden und kaufen ...
    ***** Niepoort (Vinhos) S.A. - 4050-296 Porto, Porto Late Bottled Vintage 2004: dickes Brombeerrot, tiefer, komplexer Duft mit Gewürzen, Beeren, Schokolade, großes aromatisches Volumen am Gaumen, Tanninstruktur, deckt Alkohol und Süße komplett zu, sehr lang im Abgang, toller Portwein • Mit Winerecommender finden und kaufen ...
    ***** Az. Agr. Cascina La Spinetta-Rivetti - 14054 Castagnole Lanze, Barolo Vursu' Vigneto Campé 2004: schönes Granatrot, feiner Rosen- und Gewürzduft, enorme Kraft, festes, klassisches Tannin, sehr langer Abgang, eleganter, großer Barolo, identische Bewertung wie im Jahr zuvor • Mit Winerecommender finden und kaufen ...
    ***** Az. Agr. Fattoria San Giusto a Rentennano - 53010 Gaiole In Chianti, Chianti Classico Le Baroncole Riserva 2007: samtenes rot, im Rand leicht gereift, großes, feinwürziges Bukett mit ätherisch-floralen Noten, am Gaumen perfekte Kombination aus Fruchtfülle und Eleganz, sehr feine, noch entwicklungsfähige Tanninstruktur, großer Wein • Mit Winerecommender finden und kaufen ...
    ***** Weingut Juliusspital Würzburg - 97070 Würzburg, Würzburger Stein Silvaner Großes Gewächs 2008: leuchtendes Grüngelb, tiefer, würziger Duft, am Gaumen Dichte, Kraft und Saft, großes Potenzial • Mit Winerecommender finden und kaufen ...
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